ШАУРМА & КОФЕ
РОССИЙСКАЯ СЕТЬ КАФЕ БЕЗОПАСНОЙ ШАУРМЫ
'' 20 лет я не ел шаурму, а сейчас продаю ее на миллионы рублей, .НО ТАК БЫЛО НЕ ВСЕГДА....
ТАК Я ЖИЛ ДО БИЗНЕСА С ШАУРМОЙ
ТАК ЖИВУ СЕЙЧАС
Ездил на ВАЗ
Отпуск в своем регионе
Жил в хрущевке 45 м2
Иномарка и личный паркинг
Отпуска на море в Ялта, Сочи, Абхазия
Кв. 80 м2 в новостройке
5 ФАКТОВ ОБО МНЕ
- в 2018 году у меня были кредитные долги более 900'000 ₽,
- ездил на ВАЗ 2112, год выпуска 2001,
- отпуск проводил на ближайших озерах к городу проживания,
- жил в хрущевке, которая 25 лет не видела капитального ремонта,
- мой доход на тот момент был +/- 25'000 ₽.
2018 год для меня стал финансовым дном.
Осознавая степень своего положения, я пошел учится бизнесу, чтоб выйти из ситуации фатальной нехватки денег.
Я вылез из долговой ямы и теперь делюсь опытом построения моноконцептуальных бизнес-систем.
Мне было 42 года, когда я пошел учиться бизнесу.
2018 ГОД
ПУТЬ В БИЗНЕС
1
Сперва был анализ рынка и конкурентов
Чтоб понять факторы успешных бизнесов я изучал конкурентов проживая сперва в Санкт-Петербурге, а позже и в Москве на протяжении 6 месяцев.
2
Потом поиск инвестора
В 2018 году из-за просрочки кредитов, банки мне отказывали в выдачи новых сумм, поэтому я привлекал в проект инвестиционный капитал.
На протяжении 6 месяцев я разослал в соцсетях порядка 2000 предложений и провел около 50 переговоров, в итоге привлек 980'000 р. на открытие первого кафе. Инвесторы несколько лет получают дивиденды в размере 25-28% годовых.
На протяжении 6 месяцев я разослал в соцсетях порядка 2000 предложений и провел около 50 переговоров, в итоге привлек 980'000 р. на открытие первого кафе. Инвесторы несколько лет получают дивиденды в размере 25-28% годовых.
3
Подготовка помещения и открытие кафе
Права на ошибку у меня не было, поэтому до начала ремонта помещение было оцифровано по критериям успешных бизнесов, дополнительно проведен тест MVP, подтверждающий что в этом месте будут хорошие продажи. Позже был разработан дизайн-проект кафе, ремонт, закуп и расстановка оборудования, найм и обучение персонала.
4
И наконец первая прибыль
Было ощущение, что я открыл собственный банкомат в который утром привозил сырье, а вечером забирал выручку в три раза больше.
КОМУ ПОДХОДИТ ЭТОТ БИЗНЕС?
Людям, мечтающим уйти с найма и увеличить доход открыв свой бизнес в общественном питании:
- администраторам кафе и ресторанов,
- управляющим,
- шеф-поварам,
- начинающим и опытным предпринимателям.
ШАУРМА & КОФЕ
Наши рациональные решения подходят всем желающим хорошо зарабатывать на шаурме.
Франшиза CHICKENS.CAFE о деньгах, которые можно стабильно зарабатывать на развивающемся рынке общественного питания, удовлетворяя потребность людей самым популярным у россиян фастфудом – шаурмой.
Франшиза CHICKENS.CAFE о деньгах, которые можно стабильно зарабатывать на развивающемся рынке общественного питания, удовлетворяя потребность людей самым популярным у россиян фастфудом – шаурмой.
’’’ Не важно сколько ты раз упал. Важно, сколько ты раз поднялся.
ПОЧЕМУ БЫЛ ВЫБРАН БИЗНЕС НА ШАУРМЕ?
Еда - базовая потребность людей, которую нужно удовлетворять чтобы жить.
Шаурма - самый популярный фастфуд у россиян по результату соц.опроса.
Удовольствие - положительная эмоция дающая ощущение удовлетворенности жизнью, а самый простой и доступный способ для массового сегмента его получить, это скушать что-то вкусное, например шаурму.
"Удовольствие есть"
Еда - базовая потребность людей, которую нужно удовлетворять чтобы жить.
Шаурма - самый популярный фастфуд у россиян по результату соц.опроса.
Удовольствие - положительная эмоция дающая ощущение удовлетворенности жизнью, а самый простой и доступный способ для массового сегмента его получить, это скушать что-то вкусное, например шаурму.
"Удовольствие есть"
ПОЧЕМУ НАША ШАУРМА БЕЗОПАСНАЯ?
В 2008 году я работал в найме представителем голландской компании Hotter, которая специализировалась на производстве кухонного конвекционного оборудования и рецептах ресторанных блюд.
Применив полученные от голландцев знания:
Применив полученные от голландцев знания:
- исключил возможность присутствия сальмонеллы в готовом мясе за счет замены вертела для шаурмы на конвекционное оборудование.
- продумал на производстве раздельную систему поточности и обработки сырья по нормам СаНпИн.
- исключил комбинирование несочетаемых продуктов.
’’’ Главное препятствие на пути к цели - твои сомнения.
Скажу честно - многие продавцы франшиз показывают только пиковые выручки, забывая осведомить покупателей франшиз, что бизнес на шаурме как и многие бизнесы имеет сезонность и суммы ежемесячной прибыли очень зависимы от этого фактора.
Высокий спрос в нише шаурмы начинается в мае и длится по сентябрь, а самые низкие выручки приходятся на ноябрь и февраль.
Приведу в пример свои два кафе.
Одно кафе открыто в поселке, где проживает 4500 жителей (на графике синим), второе в городе с населением 235'000 человек (желтый).
СКОЛЬКО ЗАРАБАТЫВАЮТ НА ШАУРМЕ?
СЕЗОН:
Выручка с двух кафе на пике сезона за август составляет 1'456'254 ₽, а моя чистая прибыль 452'000 ₽.
МЕЖСЕЗОНИЕ:
Двумя кафе в ноябре делаем 751'511 ₽, при этом моя чистая прибыль не падает ниже 148'000 ₽.
Выручка с двух кафе на пике сезона за август составляет 1'456'254 ₽, а моя чистая прибыль 452'000 ₽.
МЕЖСЕЗОНИЕ:
Двумя кафе в ноябре делаем 751'511 ₽, при этом моя чистая прибыль не падает ниже 148'000 ₽.
- В среднем по году ежедневно совершается 50 продаж.
- Обычно покупая шаурму гости берут кофе или чай, поэтому средний чек у нас летом на уровне 380 ₽, а зимой 345 ₽ - средний 363 ₽
- Средняя выручка за месяц составляет - 549'038 ₽
За минусом постоянных и переменных расходов чистая прибыль с одного кафе составляет 121'000 ₽ в месяц.
СРЕДНИЕ ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ НА ОДНО КАФЕ
СКОЛЬКО СТОИТ ФРАНШИЗА?
Стоимость франшизы зависит от количества жителей населенного пункта, где планируется открытие кафе.
Населенные пункты с численностью от 4 500 до 200 000 жителей
Первоначальный (паушальный) взнос 239 000
Общая сумма инвестиций:
Первоначальный (паушальный) взнос 239 000
Общая сумма инвестиций:
- эконом 839 000
- стандарт 1 119 000
Города с численностью от 200 000 жителей
Первоначальный (паушальный) взнос 289 000
Общая сумма инвестиций:
Первоначальный (паушальный) взнос 289 000
Общая сумма инвестиций:
- эконом 889 000
- стандарт 1 169 000
Личное наставничество и открытие под вашим брендом
Личное наставничество 389 000
Общая сумма инвестиций:
Срок наставничества 12 месяцев
Личное наставничество 389 000
Общая сумма инвестиций:
- эконом от 989 000
- стандарт от 1 269 000
Срок наставничества 12 месяцев
Оставьте заявку на консультацию, чтобы узнать подробнее о каждом варианте открытия бизнеса
’’’ Лучший способ предсказать свое будущее - создать его.
Два кафе с ШАУРМОЙ & КОФЕ приносят мне от 148'000 ₽ до 450'000 ₽ в месяц. Этих денег вполне хватает на интересную жизнь и чтоб закрывать свои хотелки.
ОТКРЫВ 2 КАФЕ Я ЗАКРЫЛ СВОИ ФИНАНСОВЫЕ ПОТРЕБНОСТИ
В последнее время стали обращаться предприниматели с просьбами помочь им открыть аналогичные кафе, поэтому было принято решение создать базу знаний на образовательной платформе и начать развитие сети по франчайзинговой бизнес модели с моим личным сопровождением партнеров.
Первым франчайзи-партнером стал Денис из города Архангельск. У Дениса открыто уже 2 кафе. Планируется открытие третьего и даже помещение уже подобрано.
Первым франчайзи-партнером стал Денис из города Архангельск. У Дениса открыто уже 2 кафе. Планируется открытие третьего и даже помещение уже подобрано.
Мной протестированы различные варианты кафе, но самым рациональным оказался формат полного цикла - утром на точку завозим продуктов на 5'000-8'000 ₽, а вечером забираем с выручку 15'000-25'000 ₽. Чем не обменный пункт?
У нас есть несколько гибких вариантов открытия кафе в зависимости от вашего бюджета, площади помещения и численности жителей населенного пункта.
У нас есть несколько гибких вариантов открытия кафе в зависимости от вашего бюджета, площади помещения и численности жителей населенного пункта.
КАКОЙ ФОРМАТ КАФЕ ВЫБРАТЬ?
Эконом от 860'000 ₽
Стандарт 1'150'000 ₽
Кафе из контейнера от 1,7 млн. ₽
Площадь: 20 кв.м
Паушальный взнос: 239'000 ₽ для поселков
Паушальный взнос: 239'000 ₽ для поселков
Площадь: 25-30 кв.м
Паушальный взнос: 289'000 ₽ для городов
Паушальный взнос: 289'000 ₽ для городов
Площадь: 23,5 кв.м
Паушальный взнос: 289'000 ₽;
Проектирование кафе из контейнера: 79'000 ₽.
Паушальный взнос: 289'000 ₽;
Проектирование кафе из контейнера: 79'000 ₽.
ЧТО ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ РАБОТАЯ С НАМИ
CHICKENS.CAFE — система бизнеса ориентированная на получение прибыли от продаж БЕЗОПАСНОЙ ШАУРМЫ.
Открытый доступ к секретной базе знаний
База знаний - это пошаговая инструкция открытия кафе с шаурмой и кофе состоящая из 15 этапов, которые мы проходим вместе разбирая ситуационные задачи.
Личное сопровождение основателем сети
Инструкции это хорошо, но опыт показал, что обратная связь по ключевым вопросам от эксперта-практика представляет большую ценность, нежели сухие инструкции.
Готовый проект и план размещения оборудования
Готовые планы помещений сопровождаются перечнем оборудования, которое необходимо будет установить на штатное место после окончания ремонта.
Стандартизация работы и управление качеством
Франчайзи-партнерам передаются технологические карты и полная рецептура приготовления шаурмы, а так же материалы сопровождаются обучающими видео.
ПОЧЕМУ С НАМИ УДОБНО?
’’’ Если решение принимаешь не ты, то решение примут за тебя.
НАША БАЗА ЗНАНИЙ
- База знаний - это свод правил поэтапного открытия кафе и дальнейшего управления бизнесом с доступом через интернет.
- Доступ предоставляется только для франчайзи-партнеров.
- Простая, интуитивно понятная навигация для поиска и последовательного изучения материала.
- Материалы для франчайзи-партнеров предоставлены на платформе в виде текста, фото, таблиц, обучающего видео.
База знаний состоит и 15 разделов, которые размещены в последовательности соответствующей этапам открытия кафе с безопасной шаурмой.
ПРОЕКТИРУЕМ КАФЕ
Для франчайзи-партнеров мы готовим проекты арендуемых помещений, где уже определены места установки оборудования с учетом норм и соблюдением поточности. Проекты сопровождаются перечнем оборудования и контактами проверенных поставщиков.
Замеряем помещение
Предоставляем проект
Разрабатываем мебель
ШЕФ НА СВЯЗИ
Основатель сети Сергей Найдич является практикующим экспертом и лично принимает участие в открытий новых кафе.
Таким образом вы получите компетентную обратную связь и оперативное решение задач.
Таким образом вы получите компетентную обратную связь и оперативное решение задач.
ЧТО ДАЛЬШЕ?
1
Оставьте заявку
Заявка на франшизу CHICKENS.CAFE ни к чему не обязывает.
При поступлении заявки с вами свяжется ассистент Сергея или он сам и вы запланируете удобное время для созвона минут на 30.
При поступлении заявки с вами свяжется ассистент Сергея или он сам и вы запланируете удобное время для созвона минут на 30.
2
Познакомимся
На созвоне вы познакомитесь с основателем сети и зададите вопросы по бизнесу и предстоящему открытию кафе.
3
Станем партнерами
Так как решение о партнерстве обоюдное, то оно не будет после первого созвона. Мы останемся на связи и будем готовы отвечать на дополнительные вопросы, которые возникнут у вас со временем.
''' Бизнес на ШАУРМЕ - это просто, если знаешь как.
Хотите узнать КАК? Заполняйте форму ниже - созвонимся, познакомимся, отвечу на вопросы касаемо бизнеса.
.Что скажете?.
.Что скажете?.
ЗАПОЛНИТЕ ФОРМУ
ДЛЯ ОБРАТНОЙ СВЯЗИ
ДЛЯ ОБРАТНОЙ СВЯЗИ
Мы с вами свяжемся и согласуем удобное время созвона.
“
Главное препятствие на пути к цели - твои сомнения.
Решили подумать?
Тогда переходите на сайт и воспользуйтесь онлайн-калькулятором, чтобы спрогнозировать будущую прибыль.
